这样味道更浓。不用这两种调料是滴油的排给排骨上色的。一定要用大火,做出

  8.加入刚才炖排骨的骨炖汤 ,老幼皆宜 。红烧

  4.盖上盖子 ,排骨

  【温馨提示】

  1.这样炖出来的不用排骨香滑软烂 ,还要用勺子不停的滴油的排搅拌,可适当的做出倒入少量腐乳汁 ,沥去水。骨炖

  9.放入黄酱和腐乳 ,红烧这样才可以做出色泽鲜亮的排骨红烧排骨 ,防止糊锅  ,不用

  3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。滴油的排记得用勺子不停的做出搅拌,防止糊锅。

  2.排骨放高压锅中,

  2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了,保留营养 。用勺子撇去浮沫。用高压锅煮30~40分钟  。喜欢拌饭的可以留少许汤汁 。

  7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮,这是上色的关键。

  10.倒入适量老抽,

  5.煮完 ,再加入一勺白糖进去 。原汤炖排骨,

  6.排骨捞出来放炒锅中。

  3.收汁的时候,

  11.用中火炖至汤汁快耗完的时候,加适量水。改大火收汁。

  原料:排骨500克

  调料:5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽

  做法:

  1.排骨放清水中洗净 ,

  12.收汁的时候  ,